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아마씨효능 , 부작용 소개~! (+볶은아마씨) 린넨이라는 섬유의 원료로 쓰이는 아마씨효능을 알아보고 부작용은 없는지, 또 왜 볶은아마씨를 먹어야하는지 등을 알아봅니다. 아마씨는 세계 10대 푸드로선정될 만큼 건강에 좋은 식품으로 알려져있습니다. 외국에서는 먹는 금이라고 불릴 정도로 효능이 좋은 것으로 알려져있는데요. 최근에 국내에서도 주목을 받아서 여서 쇼핑몰에서 아마씨가 나오고 있죠? 그렇다면 구체적은 효능은 무엇인지 알아볼까요? 아마씨 효능 8가지1.가장 먼저 두드러지는 것은 항암효과인데요. 실제 미국 암연구센터에서 언급을 할만큼 암발생 억제와 예방에 큰 도움을 주는 것으로 알려져있습니다. 실제로 유럽쪽 몇몇 나라들은 암에 걸린 환자에게 아마씨를 권유할 만큼이라고 하니 그 효과가 실로 어마어마한가 봅니다. 또 미국에서는 아마씨가 약용으로 등록이 .. 2017. 6. 22.
감잎차 효능 , 부작용 & 만드는 법 총정리 요즘에는 커피를 비롯하여 각종 차들이 많지만 감잎차 효능 그리고 부작용을 알지 못하는 사람들이 많습니다. 말 그대로 감나무 잎을 우린 차로 생각보다 흔하게 많이 볼 수 있으며, 주변에나 감 농사를 하고 있다면 손쉽게 얻을 수 있는 재료기이도 합니다. 또 다른 차 재료과 달리 어린 감잎은 그냥 두어도 잘 자라서 농약을 친 경우가 드물어서 화학약품에 대한 걱정이 덜합니다. 감잎차 만드는 법은 주로 어린 감잎 순을 따서(봄~초여름) 씻은다음에 1~3분 동안 강한불에서 찝니다. 그다음에 채반같은 것에 넓게 펼쳐서 바짝 말립니다. 감잎 말린 것을 이제 반찬통같은것에 밀봉해서 보관한다음에, 마실때는 뜨거운 물+감잎 1큰술+취향에 따라 꿀을 조금 넣으면 됩니다.감잎차 효능 4가지1. 감잎의 가장 큰 특징은 비타민이 .. 2017. 6. 21.
블랙베리 효능 8가지 알아보기 블루베리에 밀려서 잘 알려지지 못한 블랙베리 효능을 알아봅니다. 베리는 우리말로 하면 딸기라고 할 수 있는데요. 모양은 복분자와 비슷한 것이 가장 큰 특징입니다. 베리의 색깔에 따라서 레드베리, 블루베리, 블랙베리 등으로 나뉘는데요. 색깔별로 효능이 다른 것으로 알려져있습니다. 참고로 피망과 파프리카도 색깔별로 효과가 다르답니다. 1.포도처럼 검은 색을 띠는 과일인 경우에 항산화 물질이 많이 들어있을 가능성이 높은데요. 블랙베리 또한 다른 색깔의 베리보다 항산화효과가 높아서 노화를 예방하는 효능이 있습니다. 또한 블랙베리는 신맛과 단맛의 적절한 조화로 중독성있는 맛을 가지고 있으며, 식감도 재미있고 부드러워서 어르신들이 먹기에도 좋은 과일입니다.2.이제 100세까지 사는 시절이 오긴 했지만, 여전히 건강.. 2017. 6. 20.
방아잎효능 6가지 , 부작용 총정리 오늘은 곽향이라고 불리기도 하는 방아잎효능을 알아볼까합니다. 깻잎과 비슷하게 생긴 방아는 향신채소의 일종으로 배초향이나 곽향으로 불리기도 합니다. 향이 특이해서 고수처럼 호불호가 갈리는 채소이기도 합니다. 하지만 건강에 도움이 된다는 사실이 알려지면서 다시 주목받고 있는 음식입니다. 하지만 한편으로 방아잎 부작용도 있기 때문에 주의해야합니다.1.요리를 할때 잡내를 없앨때 주로 쓰입니다. 흔히 돼지고기를 삶거나 비슷한 잡내를 잡을때 된장이나 월계수잎등을 넣게 되는데요. 방아잎도 향신채소이기 때문에, 잡내를 없애는 효느잉 있습니다. 육고기는 물론 어류 요리에도 쓰입니다. 2.방아잎은 독특한 향이 있다고 하였는데요. 이 향이 균에 대한 저항력을 높여주는 효능있다는 얘기가 있습니다. 따라서 평소에 신체 면역력이.. 2017. 6. 19.
루꼴라 효능 4가지 알아보기 국내에서는 주로 피자에 올리는 재료로 알려진 루꼴라 효능을 알아봅시다. 루꼴라는 향이 독특하여 향신료 대신으로 쓰이는 채소인데요. 샐러드로 먹거나 서양 음식의 토핑이나 고명으로 자주 쓰이는 채소입니다. 루꼴라는 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 이것은 많이 들어있는 칼륨 덕분에 가능한데요. 칼륨을 먹으면 우리 몸속의 노폐물과 나트륨이 체외배출 되도록 하는 역할을합니다. 그래서 결과적으로 붓기를 예방하는 효과가 있죠. 베타카로틴이 풍부하여 항암효과를 가지고 있으며, 면역력 상승에도 도움이 되기 때문에, 자주 병약한 사람들의 경우에는 섭취하면 튼튼해지는데 도움이 될 수 있습니다.운동의 성과를 높이는 것도 루꼴라 효능이라고 볼 수 있는데, 비타민과 미네랄의 조화로 운동을 열심히 하였을때, 신체 작용을 최적화시키고.. 2017. 6. 18.
가죽 나물 효능 4가지 및 먹는방법 소개 오늘은 참축나물이라고 불리기도 하는 가죽 나물 효능을 알아보고 먹는방법도 정리해보았습니다. 줄기가 대나무 형태를 띠고 있어서, 참죽이라고도 불리는 이 나무의 어린 새순을 경상도 지방에서는 가죽 나물(발음상으론 까죽)로 부르고 일반적으로 참죽나물이라고도 합니다.주의할점은 참죽나물과 가죽나물이 혼용되다보니까 참죽'나무'와 가죽'나무도 비슷한 것이라고 착각한다는 것입니다. 가죽나무는 먹을 수가 없는 것이고, 참죽나무의 새순을 참죽나물과 가죽나물로 둘다 섞어 말한다는 점을 기억해야합니다. 1.동양 의학서에 따르면 감기치료에 도움이 된다고 하는 가죽 나물 효능이 있습니다. 따라서 옛날에 감기약이 없을때 가죽나물을 먹였다고 하는 군요. 2.또 구충제 같은 약이 없던 시절에 몸의 기생충을(회충) 없애주는 역할도 하며.. 2017. 6. 17.
영지버섯효능 7가지 , 부작용 총정리(먹는법) 몸에 좋다고 알려지긴 했지만, 정확하게 알지 못하는 분들을 위해서 영지버섯효능을 정리해보았습니다. 영지버섯은 일반적으로 우리가 상상하고 있는 말랑한 버섯과는 다르게 플라스틱처럼 딱딱합니다. 그래서 가루로 내어서 조미료 대신으로 뿌려서 요리에 쓰거나 우린물을 주로 마시게 됩니다. 참로고 우릴때는 곰탕 끓이듯이 장기간 우려야 영양분이 빠져나와 섭취하려 효능을 누릴 수 있습니다. 다만 너무 뜨겁게 우리면 일부 영양소가 파괴되기 때문에, 중탕이나 적당한 온도에서 오래 우리는 것이 좋습니다. 대표적인 노인성질환 예방 및 치료에 집중적인 효과가 있는 약재로 알려져있으며, 재배가 가능하기 때문에, 시중에서 저렴하게 먹을 수 있지만, 혹자는 산에서 난 야생이 약효가 좋다고 하여, 야생만 고집하는 사람도 있지만, 재배품.. 2017. 6. 16.
헤이즐넛 효능 10가지 및 부작용 총정리 음료수나 초콜릿등 다양한 가공품에 쓰이는 헤이즐넛 효능 또는 부작용 등을 알아봅시다. 과자나 커피에서 무슨 맛할때 자주 볼 수 있는 것이 헤이즐넛인데요. 실제로는 견과류에 속하는 밤이나 도토리같은 열매입니다. 재미있는 것은 헤이즐넛이 커피향으로 많이 나오다보니까 커피일종으로 알고 있는 사람들이 많은데요. 견과류라는 사실에 놀라는 사람들도 있습니다. 한편 시중에 판매되는 헤이즐넛향이 들어간것들 중에는 일부 상품은 실제 헤이즐넛이 안들어가고 인공적으로 향만 흉내낸 경우가 있습니다. 이는 헤이즐넛 단가가 비싸기 때문에 일어난 현상으로 정말로 헤이즐넛을 가공식품으로 섭취하고 싶으시면, 꼭 구성성분을 확인 하는 것이 좋겠습니다.1.혈관건강개선헤이즐넛은 대부분 지방이 많아서 100그램당 380kcal 정도로 높은 .. 2017. 6. 15.