능이버섯 효능 , 부작용 이해쉽게 총정리!
양식이 안 돼서 귀한 음식인 능이버섯 효능 성분 등을 분석해보고 우리몸에 어떤 기능을 하는지 알아봅시다. 능이 버섯은 향이라는 이름으로도 불리는데, 말리면 강한 향기가 나기 때문에 붙여진 이름이라 해요. 우리나라에는 높은 산에 많이 분포하지만, 양식이 힘든 경우가 많은 버섯이라서 비쌀 것같다고 생각하는 사람들이 많겠지만, 의외로 적당한 가격을 형성하고 있는데, 말린 것 100g 또는 냉동 1kg에 7000~10000원 정도의 가격 형성을 하고 있습니다.송이버섯, 표고버섯과 함께 버섯 3대장으로 미식가들의 사랑을 받고 있지만, 섭취에 주의해야하는데, 생으로 능이버섯을 먹게 되면, 약간의 독소때문에 중독증상이 부작용으로 나타날 수 있으며, 평소에 위가 안 좋아서 궤양이나 염증이 있는 경우에는 섭취는 삼가는 ..
2017. 7. 19.